Brut Tradition – MAGNUM
Für alle Ihre perlende Momente
62,00 €
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Valérie:
Champagner der offiziellen Feierlichkeiten; ausgewählt vom französischen Konsulat in München oder vom Staatsrat in Paris.
Verkostung Expertise
- Die Cuvée Brut von Hattat-Decker zeigt eine leuchtende hellgelbe Farbe. Zarte Perlage.
- In der Nase gelbe Frucht Aromen (Birne), reifer Zitrus und Bratapfel Noten (liegt an dem hohen Meunier-Anteil).
- Am Gaumen sehr stimmig und ausgewogen.
Eigenschaften und Herkunft
Lage: Südhänge in Épernay
Rebsorten: 40% Chardonnay, 5% Pinot noir, 55% Meunier
Weinbereitung: alkoholische Gärung 16°C, malolaktische Gärung für 80%
Weinausbau: Mindestens 24 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c
Dosage: 9g/l
Serviervorschlag
Ideal zum Apéritif zu einer elsäßige Mini-Tarte Flambée mit Champignons de Paris.
Temperatur: Dieser Champagner sollte bei einer Temperatur von 07°C bis 09°C getrunken werden.
