Champagne Rosé

Feine Fruchtsäure

31,00 

Produkt enthält: 0,75 L | (41,33 /L)

Valérie gibt ihren Senf dazu:
die Säure aus roten Früchten, um “La Vie en Rose” zu führen

Verkostung Expertise
Eigenschaften und Herkunft

Lage: Südhänge in Épernay
Rebsorten: 40% Chardonnay, 5% Pinot noir, 55% Meunier  (15% selbstgemachter Rotwein Côteaux champenois)
Weinbereitung: alkoholische Gärung 16°C, malolaktische Gärung für 80%
Weinausbau: mindestens 24 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c
Dosage: 11g/l

Serviervorschlag

Er begleitet hervorragend sommerliche Apéritifs, helles Fleisch und Desserts mit roten Früchten.

Temperatur: Dieser Champagner sollte bei einer Temperatur von 07°C bis 09°C getrunken werden.