i n e s c h ö n e F a m i l i e n g e s c h i c h t e
HATTAT-DECKER-Champagner ist in erster Linie eine Familiengeschichte.
Eine schöne Geschichte des Teilens, der Geselligkeit und der Weitergabe. Eine Geschichte von Männern und Frauen, die seit zwei Generationen eine tiefe und aufrichtige Verbindung mit dem Boden und den Trauben pflegen.
1961 erhalten Simone und Robert das Recht auf drei Hektar ihres Landes Wein anzubauen, in nächster Nähe zur Côte des Blancs.
Heute wird das Weingut von der Wahl-Champenoise Valérie geleitet, die Ihnen den Champagner Hattat-Decker in der reinsten Familientradition anbietet.
Unsere Geschichte
i m o n e u d o b e r t
Der Weinberg
0 J h e e s c i c h t e
1853
Grundung
Die Familie Richard lässt sich in der Nähe von Épernay auf dem Bauernhof “Ferme de la Loge” in Moussy nieder.
1961
Simone und Robert
Anpflanzung von drei Hektar Weinreben auf dem Hügel, nur einen Schritt von der Côte des Blancs entfernt.
2005
Neue Generation
Valérie übernimmt die Produktion und bietet Ihnen den Champagne HATTAT-DECKER an, in der reine Familientradition.
2012
nach Deutschland
Valérie Hattat-Decker, die Schwieger-Enkelin der Gründer, importiert den Champagner der Familie nach Deutschland.
2018
Valerie erhält ihr landwirtschaftliches Diplom
Seit dem Abschluss ihres Landwirtschaftsstudium (Fachgebiet Weinanbau) führt Valérie den Familienbetrieb als Winzerin.
Winzerin
a l é r i e a t a t - D e c k e r
Geboren im Burgund, geht meine erste „vinophile“ Erinnerung zurück in mein zwölftes Lebensjahr, als mein Großvater für ein Familienessen eine Flasche Pommard aus dem Keller holte. Er sprach mit Stolz über diesen Wein und ich durfte meine Lippen damit benetzen. Es war eine Offenbarung. Es war köstlich!
Jahre später heiratete ich einen Mann aus der Champagne. Unsere Bestimmung erfüllte sich in dieser Vermählung zweier Regionen, in denen man so gut zu leben weiß. Den Kir zum Aperitif kannte und schätzte ich bereits. Nun aber durfte ich den Champagner fast täglich neu entdecken: die Familie meines Mannes stellte ihn selbst her.
gallerie
i e z r g e n o s s e n s c h a f t
Unsere Weinbergen liegen an den Südhängen in Épernay, ein Schritt von Côte des Blancs entfernt. Die beste Region für die beste Chardonnay Qualität. Er ist in der Genossenschaft, 16 Rue d’Ilbesheim, 51530 Chavot-Courcourt (France) produziert.
