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Domaine Pierre Ravaut - Aloxe Corton vieilles vignes 2020
Sehr schöne Appellation Village für diese Aloxe Corton. "Vieilles vignes" gibt eine Intensität und wunderschöne Aromen auf rote Früchte.  Perfekt gereift zwischen 8 und 15 Jahren
2020: eine historische Frühzeitigkeit vom Austrieb bis zur Weinlese. Schließlich ist das Ergebnis absolut außergewöhnlich und bemerkenswert klassisch.

Domaine Pierre Ravaut - Aloxe Corton vieilles vignes 2020

SKU : 0018
42,00 €Prix
TVA Incluse

  • VERKOSTUNG EXPERTISE

    • Rubis Farbe, rote Früchte Aromen
       
    • vollmundige und großzügige Aromen. Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Erdbeere) mit einer präsenten, aber nicht übermäßigen Tanninstruktur.

  • EIGENSCHAFTEN UND HERKUNFT

    • Lage: France, Bourgogne, Côtes de Beaune, 21550 Ladoix-Serrigny, 2 Route de Beaune
    • Rebsorten: Pinot noir
    • Appellation: Aloxe Corton
    • Weinbereitung: 12 Monate im Eichenfass gereift. Malolaktische Gärung, Abstich und Assemblage in Edelstahltanks für 6 Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.
    • Vendange: 2020

  • SERVIERVORSCHLAG

    Gebratenes Fleisch oder Fleisch mit recht würzigen Saucen, Wild (Jägerkaninchen), Käse (Chaource).

     Temperatur: 16°C bis 18°C

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