Champagne Rosé

La belle acidité du fruit rouge

31,00 

Contenu: 0,75 L | (41,33 /L)

Le grain de sel de Valérie :
« l’acidulé des fruits rouges pour mener la vie en rose. »

Expertise de dégustation
Fiche Technique

Lieu : Côteaux Sud d’Épernay
Cépages : 40% Chardonnay, 5% Pinot noir, 55% Meunier (15% vin rouge fait maison Coteaux champenois)
Vinification : fermentation alcoolique thermo-régulée à 16°C, fermentation malolactique partielle (80%)
Elevage : minimum 24 mois en cave à température constante de 12°c
Dosage : 11g/l

Accords mets et vins

Il accompagne merveilleusement les apéritifs d’été, les viandes blanches et les desserts de fruits rouges.

Température : servir entre 07°C et 09°C