Cuvée Francine
Un champagne harmonieux et équilibré
49,00 €
incl. 19% de TVA + frais de port
Le grain de sel de Valérie :
« Hommage à notre amie Francine, qui a eu à lutter et ne supporte plus les sulfites. Après 12 ans sans champagne, elle redécouvre grâce à la Cuvée Francine, le plaisir des bulles!»
Expertise de dégustation
- Jaune pâle et lumineux, bulles délicates.
- Au nez, arôme de fruit jaune (poire), citron mûr et note de pomme cuite dûe au meunier.
- En bouche, très harmonieux et équilibré, faible longueur.
Fiche Technique
Lieu : Côteaux Sud d’Épernay
Cépages : 50% Chardonnay, 50% Meunier
Vinification : fermentation alcoolique thermo-régulée à 16°C, fermentation malolactique partielle (80%)
Sans sulfites ajoutés lors de l’ensemble des étapes de vinification et champagnisation.
Elevage : minimum 24 mois en cave avec une température constante de 12°c
Dosage : 0g/l
Accords mets et vins
Idéal pour des soirées jusqu’au bout de la nuit!
Température : servir entre 07°C et 09°C
